2024年2月18日(日)
〈1枚目〉
・レバーのアチャール
・しらすとキャベツとじゃがいものチョッチョリ
・ポークビンダルー
・サクサクインドサラダ(カチュンバル)
・豆のポタージュ
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
〈2枚目〉
・田舎風バターチキンカレー
〈3枚目〉
・キウイとトマトとカシューナッツのチャツネ 豆せんべい添え
レバーのアチャールはマイルドで上品なスパイス味で、コンフィのようになりました。
キウイとトマトとカシューナッツのチャツネはフルーツ、野菜、ナッツの甘みが絶妙なバランス。
豆せんべいの塩味とサクサク食感を合わせると、爽やかな甘みが更に引き立ちます。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
