2024年8月16日(金)
・トマトサリュー(トマトのスパイスポタージュ)
・ブラックペッパークミン鶏ハム
・じゃがいものマスタードロースト
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
トマトサリューは、インドのマハラシュトラ州という州で食べられるマハラシュトラ料理の一つ。
バターとスパイスで煮込んだリッチなポタージュです。
大きな良いトマトを仕入れたので作ってみました。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
