2025年9月25日(木)
・レバーのスパイスフリット(天ぷら)
・甘長唐辛子のアチャール
・地海老のアチャール
・インドサラダ（カチュンバル）
・大根入りダルスープ
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
最近さんまばかり食べてたので、今日は久しぶりにレバーのパコラ。
パコラとは、インドのスパイス天ぷらのこと。
カリカリのスパイス衣に包まれたジューシーなレバー。
味変で少しライムを搾るのも良い👍
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
