[まかない]キャベツのゴント_20251026

KizOマスター

2025年10月26日のまかないはこちら!

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本日のまかない

2025年10月26日(日)
・チキンウプカリ
・地えびのアチャール
・キャベツのゴント
・インドサラダ(カチュンバル)
・ダルスープ
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)

🇮🇳ゴントとは
→ ベンガル地方の郷土料理の一つで、キャベツなどの野菜を細かく刻んで炒め煮にした料理。

調理法をシンプルにすれば余り物野菜でサッとできるベンガル料理のゴント。

ガラムマサラを効かせてしっかりスパイシーに仕上げてます🔥

インドハウスバーKizO:@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28

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