[試作]エスニック茶葉とナッツの和え物

2026年2月3日(火)

【試作】(日本酒やワインに合う一皿🍶🍷)

エスニック茶葉とナッツの和え物

発酵茶葉風のペーストとスパイスで、野菜やナッツを和えたコクのある一品。

ミャンマーの伝統料理をベースにした、オリジナルの創作おつまみです。

茶葉特有の渋みと深い旨味が、日本酒の熱燗やオレンジワイン、赤ワインと絶妙にマッチ。

一口ごとに、かなりお酒が進む一品です。

インドハウスバーKizO：@kizofkzw

愛媛県松山市道後北代2-28