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フード

メニュー例
※季節・仕入れ状況により、提供可能な品が異なります。以下は一例です。

チキンウプカリ

チキンウプカリと干飯(ほしいい)と生姜のチャツネのセット

干飯をチキンに衣のようにつけてジンジャーチャツネに浸しながら食べる食感と味の変化が楽しい一品。

秋刀魚のスパイスコンフィ

スパイスオイルでじっくりと時間をかけて、ほろほろと柔らかくなるまで煮込みました。
生姜と甘長唐辛子が味と食感のアクセント。

フルーツナッツのチャツネ

季節のフルーツとトマトとカシューナッツをスパイスと塩で煮詰めたチャツネ。
ベンガル料理のメニューをアレンジしたもの。
スパイスがフルーツとトマトの甘みを引き立てるお洒落な味。
白ワインによく合います。

スンダル(ひよこ豆のココナッツ炒め)

南インドの豆サラダ。
ひよこ豆をスパイスやココナッツで炒めたもの。
生姜とレモンの爽やかな香りが立って、温めても冷やしても美味しいメニュー。

KizOの自家製チャイアイス

KizOの自家製スパイスチャイがアイスになりました。
カシューナッツが中にゴロゴロと入った一番人気のアイスです。
コーヒーにもお酒にもおすすめ。
大サイズ・小サイズお選びいただけます。

KizOの自家製大粒ラムレーズンアイス

※アルコール入り
時間をかけてしっかりと漬け込んだ、食べ応えのある大粒の自家製ラムレーズンのアイス。
リキュールのかかったなめらかなアイスの大人の芳醇な甘さが口の中に広がります。
大サイズ・小サイズお選びいただけます。

pick up menu

ブランデー、コーヒー、チョコレートの3Cセット

お酒とスパイスを楽しむ大人の隠れ家BAR インドハウスバーKizO

ストレートのコニャック(ブランデー)をコーヒーと合わせると最高です!

Cognac(コニャック)、Coffee(コーヒー)、Chocolate(チョコレート)の組み合わせで3Cと呼ばれるそうですね。
※諸説あります。

コニャックの香りと風味を引き立たせるにはコーヒーとチョコレートが必須だなと思い、KizOではマリアージュを楽しめるように3Cをセットにしてみました。

敷居の高いように感じられるコニャックですが、セットだと少しお安く提供出来ますので是非一度お試しを!

価格は2,500円〜、ブランデーの種類によって変動します。
エクストラオールドやヘリテージなどの高級ラインのコニャックもご用意してます。

自家製チャイアイスとひと口赤ワインのペアリングセット

大人気のKizOの自家製チャイアイスは赤ワインと好相性!
ペアリングを是非試して頂きたいので、セットメニューで提供してます。

※赤ワインの在庫状況により、提供出来るタイミングが限られます。

チャイの甘みの中に感じられるほろ苦さと赤ワインの渋み。
アイスにはローストしたカシューナッツがゴロゴロと入っていて食感が良く、相性抜群。

アイスとコーヒーに、ちょっとだけ赤ワインも飲みたい!という方にも。

ミーンポリチャットゥ(魚のバナナリーフ包み蒸し)

ミーンポリチャットゥ

南インドのケララ州の伝統料理。

スパイスでマリネした白身魚を軽くソテーして、トマトや青唐辛子で作ったソースと一緒にバナナの葉で包み蒸しにしたもの。

バナナリーフの良い香りが立ち、スパイスで和えたジューシーな魚が美味しい!

店主が本場インドで習ってきた本格的な味をお楽しみ下さい。