2025年12月14日(日)
〈1枚目〉
・田舎風バターチキンカレー
・芝海老のアチャール
・ほうれん草のバジャ
・インドサラダ（カチュンバル）
・ダルスープ
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
〈5枚目〉
・ローストコーヒーとくるみのアイス(※アルコール入り)
🇮🇳アチャールとは
→ インドやパキスタンなど、南アジアの漬物の総称。
野菜や果物を、トウガラシなどのスパイス、塩、酢やレモンの果汁、食用油などで漬けたもの。
🇮🇳バジャとは
→ 葉物野菜のマスタード炒めのこと。
今日からローストコーヒーとくるみのアイスあります！
濃厚なコーヒーとくるみのダブルロースト感のアイスに、ノチェロというくるみの甘いリキュールがかかった、とてもリッチなデザート。
コーヒーとくるみの苦味が、アイスとリキュールの甘さを引き立ててくれます。
ブランデーとのペアリング推奨。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
KizO
