[まかない]イスラムレバー_20250108

2026年1月8日(木)
〈1枚目〉
・イスラムレバー
〈3枚目〉
・菜の花のバジャ

イスラムレバーの正式名称はチキンレバーフライ。
バターとスパイスで炒めたコク深いレバー。
ビールや黒ビールによく合うおつまみです。

個人的には黒ビールがいい感じ。

🇮🇳バジャとは
→葉物野菜のマスタード炒めのこと。

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