2024年5月8日(水)
・チキンウプカリ
・生姜のチャツネ
・しらすとじゃがいもとスナップエンドウのチョッチョリ
・オクラとパプリカのサンバル
・サクサクインドクルトンサラダ(カチュンバル)
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
チキンウプカリは生姜のチャツネに浸して、米を潰して乾燥させた干飯(ほしいい)を衣のように付けて食べると最高に美味しい！
🇮🇳サンバルとは
→南インドの家庭料理として親しまれているスープ。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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