【試作】ムッタイワルワル(ゆで卵とジンジャーガーリックペーストのスパイス炒め)
固茹でのゆで卵を甘辛い玉ねぎ、ジンジャーガーリックペーストとスパイスで炒めたもの。
卵を潰して玉ねぎやジンジャーと絡めながら食べると美味しい。
濃いめのしっかりした味がビールやハイボールによく合い、お酒が進みます！
ジャンクフードのような風味ですが、スパイスで仕上げてるのでとてもヘルシーなおつまみ。
暑い日に生ビールと合わせるのが最高！
🇮🇳ムッタイとは
→卵のこと。
🇮🇳ワルワルとは
→揚げ物や炒め物のこと。
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愛媛県松山市道後北代2-28
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