2024年7月7日(日)🎋
〈1枚目〉
・ポークビンダルー
・かぼちゃのココナッツ炒め
・ミックスベジサンバル
・ヨーグルトインドサラダ
・黒ごまのチャツネ
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
〈4枚目〉
・きゅうりのピリ辛ピクルス
〈5枚目〉
・ローストカシューナッツとチャイの自家製アイス
暑い時は酸味が欲しくなりますね。
さっぱりとしたポークビンダルーでたんぱく質をしっかり補給。
KizOの自家製チャイアイスにローストしたカシューナッツがゴロゴロ入った新作デザート、とても好評です！
カシューナッツは夏に不足しがちなミネラルが豊富。
もちろんインド産のものを使用してます。
🇮🇳ビンダルーとは
→酸味のあるさっぱりとした、インドのゴア州発祥のカレー。
今回は豚ヒレ肉を使用してます。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
