【新メニュー】レモングラス串で食べるエスニックつくね
レモングラスの茎を串にして焼いた、エスニック風味のつくね。
刻んだライムリーフとレモングラスが入った鶏つくねを、レモングラスの茎に巻いて作りました。
タイやベトナムで食べられる料理です。
鶏肉の肉汁にハーブが香るおしゃれつくね。
つくねってこんなに香る！？と思うほど、肉からも串からもレモングラスの香りが口の中いっぱいに広がります。
ビールがどんどん進むメニュー。
実は昨日かなり好評で、すぐに売り切れてしまいました💦
またタイミングを見て作ります！
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
