2025年1月12日(日)
・アルパラク(ほうれん草とじゃがいものカレー)
・田舎風バターチキン
・インドサラダ(カチュンバル)
・ダルスープ
・ピリ辛ヤゲン軟骨
・パパド(豆せんべい)
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
アルはじゃがいも、パラクはほうれん草のこと。
ちなみに、サグは青菜の総称なのでサグカレーにはほうれん草に限らず色々な青菜が使われてます。
ほうれん草が退色するまでしっかりと煮込むのがKizO流。
色が悪くなればなるほど、甘みととろみが出て美味しくなります。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
