2024年1月14日(日)
・なまずの唐揚げ グリーンチャツネ添え
・牡蠣と春菊のカレー
・サクサクインドサラダ(カチュンバル)
・大根と豆のポタージュ
・ご飯(お米は廣川農園様のプリンセスサリー)
🇮🇳グリーンチャツネとは
→ パクチー、ミント、青唐辛子のチャツネ。
今回は火入れをしないタイプで、ココナッツファインや生姜でトロピカルに仕上げてます。
香り高くて魚介類と相性良し。
インドハウスバーKizO：@kizofkzw
愛媛県松山市道後北代2-28
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KizO
